精進ブログ!

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キャベツと卵があれば完成!粉類を使わずにお好み焼き~新型コロナウイルスで自炊のレパートリーに


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みなさん。どーも。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、不要不急の外出自粛のため、限られた食材での自炊が求められます。

 

中には、今まで外食ばかりで自炊をしてこなかった方や料理が得意ではない方もいるのではないでしょうか?

また、作るのが面倒くさいと感じている方もいることでしょう。

 

そこで、今回はキャベツと卵があれば簡単に作れるお好み焼をご紹介します。

ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです。

 材料(約4人分)

卵 4個

キャベツ 3枚

 

(調味料)

塩、こしょう 適量

サラダ油 大さじ1

お好み焼きソース(なければ中農ソースなど) お好みで

マヨネーズ お好みで

かつお節、青のり お好みで

 

作り方

①キャベツは千切りf:id:kiraraoto:20200405142955j:image

②卵を溶きほぐして、塩、コショウを加えて混ぜるf:id:kiraraoto:20200405143014j:image

④フライパンにサラダ油を入れて温めた後、千切りにしたキャベツをしんなりするまで炒める
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⑤炒めたキャベツをフライパン上で平らに丸く広げるf:id:kiraraoto:20200405143031j:image

⑥②の卵をキャベツの上に回しかけ、ふたをして弱火で3分ほど焼いて完成

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⑦お好みでソースやマヨネーズ、かつお節、青のりをかけるf:id:kiraraoto:20200405143201j:image

 

材料もほとんど使わないし、作り方も、めちゃめちゃ簡単ですよね!!

これは、おすすめです。

かなりボリュームがあって満腹感が得られるので、休校中で食べ盛りのお子様お昼ご飯にも最適ですよ!!!

 

キャベツの他にも、もやしやほうれん草などいろんな野菜を入れれば、飽きずに何度でも楽しめます。

子供の嫌いなものなんかも入れてみるのも良いかもしれませんね!

ぜひ、試してみてください。

 

ここまで、読んでいただきありがとうございました。